材料　玉ねぎ1個　鶏もも200g エリンギ1個　えのき　まいたけ　マッシュルーム　好きなだけ　パスタ200g にんにく　牛乳　200cc 水200c オイスターソース　オリーブオイル　バター

　フライパンにオリーブとバターを入れて玉ねぎをあまね色になるまで炒めます。

玉ねぎとバターの香ばしいにおいがしてきたら、きのこと鶏ももを入れて炒めます。火を少し弱くすると、きのこから水分が出ます。

肉に火が通ったら牛乳と水とにんにくとオイスターソースを入れます。パスタにオイスターソースを入れるととても美味しいです。おすすめなのでぜひ入れてみてください。　沸騰してきたらパスタを入れて所定時間より若干長めに茹でます。麺から澱粉が出て濃厚になります。

好きな硬さのパスタになったらしおとコショウで味を整えます。

とてもおいしかったです。息子は顔を埋めてたべてくれましたが、偏食気味な娘は一口も食べませんでしたTT。どうも色が美味しくなさそうだったみたいです。